Řízky z pýchavky obrovské (vatovce obrovského)

11. srpna 2017 v 8:00 | jj, vařil Jardíček |  Bezmasá jídla - VEGAN a VEGETARIAN
O darované pýchavce obrovské (vatovci obrovském) od Bedýnkové Péti už tady řeč byla - kus byl v polévce a byla suprová.

Řízky nám byly u této gigantické pýchavky vřele doporučeny. Ale že prý se strašně smrsknou na výšku, znělo varování :). Tak Jardíček nakrájel hoooodně vysoké řízky :), asi 3 cm, ostatně mohli jsme si to dovolit, tak obří pýchavka umožňuje hodně vysokých řízků :).


Malá záludnost nastala i u obalování, klasický trojobal nezafungoval. nedržela na tom mouka, je to prý suché. Tak Jardíček udělal řídké těstíčko (vajíčko, mléko, mouka, sůl), a to už pak ve strouhance obalit šlo.


Jenže! Ty vysoké 3 cm se prostě nijak nesmrskly. A tedy neprosmažily.
Jardíček neví jak a proč, ale napadlo ho ty osmažené řízky zmáčknout. Takže ve výsledku to byly teňounké řízečky, a jako bonus tím smáčknutím řízečky krásně houbově voněly. Na rozdíl od té původní bílé hmoty, která houbově voní jen slabounce, v náznaku :).
Tedy hotovo :).


A jo. Jako ano. Dobrý :).




.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama