Polévka z pýchavky jednoduše

8. srpna 2017 v 12:00 | jj, vařil Jardíček |  Polévky VEGETARIAN a VEGAN
Od naší milé rodinné nyní už kamarádky slečny Bedýnkové jsme dostali nádhernej dáreček - pýchavku obrovskou (vatovec obrovský). Našel její tatínek a ani kdyby ho mučili prý neprozradí naleziště :). Čímžto tatínkovi i Bedýnkové Pétě moc děkujeme :), pro Jardíčka to byla docela výzva :).


Je to takový... jako amarouny, jako maršmeloun, jako tofu... taková bílá hmota. V syrovém stavu je z ní houba cítit jen tak slabě, jemně...


Cibule na kousky, pýchavka na kousky, lžička másla pro zlepšení chuti a 2 lžičky oleje, pomalu pěnit, až to chytne barvu.


Dvě brambory na kostičky, lžička kmínu, půl lžičky kukrkumy, trochu tymiánu, lžíce hladké mouky, zasmahnout, zalít vývarem, osolit, 20 minutek pomalu vařit. Vynikající.


Ty nažloutlé kousky pýchavky (smažení, kurkuma) v polévce vypadaly jako kousky vajíčka, ale fakt dobrý houbový :).

Vtipný bylo, že to byla nedělní polívečka a já v neděli ráno zmizela do lesa a před obědem jsem přinesla pár houbiček, které ale nenašly uplatnění, protože jsme na chalupu dovezli tu obří pýchavku obrovskou :).
Nošení dříví do lesa se tomu říká :).





.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Jarmila* Jarmila* | E-mail | Web | 8. srpna 2017 v 13:26 | Reagovat

Krásné úlovky - z bedýnky i lesa. :-)

2 Jája Jája | E-mail | Web | 11. srpna 2017 v 0:57 | Reagovat

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama