První Bedýnky :) a k tomu hned květáková polívečka :)

31. května 2017 v 0:22 | jj, vařil Jardíček |  Polévky VEGETARIAN a VEGAN
A jsou zase tady, pardubické bedýnky se zeleninou, Bedýnky Pardubice. Každé úterý... a nikdy předem nevíte, co v nich bude. Je to podle toho, co se zrovna na okolních polích a zahradách místním urodí.
Tentokrát byla bedýnka zelenobílá :). A Jardíček si večer jen tak povařil kusanec toho nádherného květáku :). recept klasický, běžný, normální :).
Jo vlastně barevně ještě žlutočervená jablíčka. Česká, nevoskovaná, s různými skvrnkami, ale právě proto krásná... Paní Bedýnková má sad, ani nevím, jestli ta dnešní jablíčka jsou od ní nebo od někoho jiného místního, ale prostě srdce se na ně smálo :).



A polívečka zelenobílá...
Cibulka nadrobno, zpěnit. Přidat 2 stroužky česneku nadrobno, pěnit dál. Lžíce krupice, pěnit. Přidat čtvrtku květáku i se zeleným lupením na hezký malý kousíčky. Trošku kmínu, tymián, muškátový oříšek. Osolit a 20 minutek povařit, potom něco málo rozmixovat, zbytek nahrubo prošťouchnout, aby se něco dělo. Konec citace :).

 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama