Kladivo na alternativu

Včera v 23:59 | Milan Vidlák, časopis Šifra |  Výživa, zdraví, léčení
25.6.2018 vyšel v časopisu Šifra tento úžasný článek. Sdílím ho, neboť s ním velice rezonuji.

Kladivo na alternativu: Proč se stát snaží zakázat léčitele a celou tradiční medicínu? Útoky zesilují, podílí se na nich i "veřejnoprávní" Česká televize

"Lidi nejsou idioti a poznají, když něco funguje. Kdyby to totiž nefungovalo, tak by tam nechodili. Mezi léčiteli - stejně jako jinde - je spousta podvodníků, ale také těch, kteří lidem pomáhají. Někteří mají zvláštní schopnosti, jiní funkční celostní přístup, někdy pomohou kapky, jindy rozhovor, ale i placebo. Ti všichni mají být vytlačeni mimo zákon, a to bude pro zdraví lidí učiněná pohroma, pokud to projde a veřejnost si to nechá líbit.

Jenže přesně tam tento hon na čarodějnice směřuje. Stojí za ním zdravotnicko-průmyslový komplex, od kterého se pacienti začali houfně odvracet, protože nemocných přibývá i přesto, že berou stále více léků. Kdyby totiž zdravotnický systém fungoval, jak má, lidi by nehledali alternativu. Stejně je to i s cenzurou alternativních médií, která nabírá na obrátkách. Kdyby klasická média psala pravdu, nehledali by lidé informace v alternativních médiích. A kdyby alternativní média tolik lhala, proč by je cenzurovali?

Když celou alternativní medicínu mocná farmaceuticko-medicínská lob­by zneškodní, vrátí se lidé zase k nim, i když se nezmění a nezačnou fungovat lépe? Zpočátku a krátkodobě možná ano, pokud nebudou mít jinou možnost. Jestli ale ještě budou živí."

Celý článek najdete zde: Kladivo na alternativu
napsal Milan Vidlák, časopis Šifra

Zdroj:
https://www.casopis-sifra.cz/kladivo-na-alternativu-proc-se-stat-snazi-zakazat-lecitele-a-celou-tradicni-medicinu-utoky-zesiluji-podili-se-na-nich-i-verejnopravni-ceska-televize/
 

Naprosto skvělé brokolicovobramborové placičky

Sobota v 14:31 | jj, vařil Jardíček |  Bezmasá jídla - VEGAN a VEGETARIAN
Opravdu úžasné... jednoduché a bezvadné...


Varem překulená brokolice (i ta byla od regionálních farmářů z Bedýnek), cibule na drobno osmažená do hněda, vejce, sýr, nastrouhané brambory, sůl.
Pomalinku osmahnout...

A pro mne sama si vytunit :).


A k tomu bylinkový čajík na pohodu z čerstvých bylinek (momentálně jsme na chalupě bez vody ve studni, takže z donášené vařím bylinky místo zelených voděnek :).



.

Polévka zeleninová s mladými fazolkami

Sobota v 14:30 | jj, vařil Jardíček |  Polévky VEGETARIAN a VEGAN
Cibulka na drobno pěnit na másle, mrkev na kousky dál pěnit, celer taky, pár fazolových lusků fazolek na kousky. Po zabarvení trochu kurkumy a kmínu, podlít, 10 minut povařit, přidat vedle uvařené nudle a něco zeleného, dosolit a je to :).
Díky, Bedýnky :).



.
 


Vykuřovací smotky vícedruhové

Sobota v 11:18 | jj |  Bylinky tak nějak obecně
Nedávno jsem na efbé potkala video, kde vyráběli vykuřovací smotky z různých rostlinek dohromady, přidávali tam i květ růže... moc se mi to líbilo. Prozatím jsem si každoročně motala jen pelyněk, šalvěj, levanduli, jen jednodruhové.
Až to video najdu, určitě si ho sem dám pro zachování :).
Tak jsem to letos zkusila taky, ještě visí a schnou, takže zatím nemám vlastní zkušenost, ale kamarád pohan Miky se ženou Maruškou už je vyráběli minulý rok a nemůžou si je vynachválit. Tak se těším :).
Tohle je z červnového kvetení...


A tohle jsou červencové... pokaždé budou trochu jiné podle toho, které bylinky zrovna pokvetou nebo budou k dispozici :).


Jen pro inspiraci, co jsem to tam vlastně dávala, pokud si minulou neděli ještě vybavím... určitě levandule, řepík, dobromysl, třezalka, mateřídouška, růžičky, přeslička, řebříček, tuřebník...


.

Stopky od třešní přibývají :)

Pátek v 20:00 | jj |  Třešňové stopky
Letos máme doma díky Bedýnkám opravdu dostatek fantasticky lahodných třešní... a mám z čeho sbírat pecky na zahřívací polštářek a stopky na čaj :).

Na co stopky, to už tady popsáno bylo:
- čistí krev
- regenerují játra
- rozpouští kameny v ledvinách a močovém měchýři
- odvodňují
- zlepšují činnost lymf. systému
- ulevují revmatickým bolestem
- regenerují nervový systém.

Takže stále sbírám a myslím, že už jich mám tak akorát :).




.

Rizoto s houbami po italsku

Pátek v 12:01 | jj, vařil Jardíček |  Bezmasá jídla - VEGAN a VEGETARIAN
Popravdě jedno z mála rýžových věcí, které mohu... a dokonce mi to moc chutná. Nejsem rýžová, rýže mi chutná jen v Indický restauraci - a v Jardíčkově rizotu :).

Cibuli na drobno na pár lžičkách olivového oleje zpěnit do měkka, na to osmahnout houbičky, rýži, postupně zalívat trochou osoleného zeleninového vývaru, aby to bylo lehce ponořené, míchat, průběžně dolévat, tak asi 15-20 minut podle druhu rýže, aby al dente - a ne úplně do sucha. Přidat lžíci másla a hrstku parmazánu, promíchat, 5 minut pod pokličkou dodělat. Na talíři zakapat olejem a ještě pár hoblinek parmazánu.




.

Polévka květáková s vločkami

Pátek v 12:00 | jj, vařil Jardíček |  Polévky VEGETARIAN a VEGAN
Cibuli na kousky zpěnit na másle, přidat brambory na kostičky, hrst vloček, osmahnout do barvy, trošku kmínu, zalít zeleninovým vývarem nebo vodou, přidat květák na drobno, 15 minutek provařit, osolit, přidat něco zeleného.



.

Tužebník a jeho léčivý pyl

Čtvrtek v 22:30 | jj |  Tužebník
Konečně začaly deště, už to bylo smutné, jak všechno kolem schlo...
Takže je čas připravit se v klidu na dny, kdy pršet nebude :).
Například je právě čas tužebníku. Zázraku přírody, jak mu říkal pan Váňa :). Právě kvete.
Je to i jedna z mých nejoblíbenějších bylinek... má velikou sílu... a je ho kolem nás možná proto tolik, že ho hodně potřebujeme.
Sbírá se kvetoucí nať, tak 30 cenťáků i s listy.
Proč ho sbírat - souhrn byl tady: tuzebnik-jilmovy-filipendula-ulmaria.
Co bych ale dnes chtěla hlavně připomenout, to je pyl z tužebníku. Vyklepete ho z květů a uchováte jako poklad :).
Suším ho tak, abych o jeho pyl nepřišla, na ubrousku, velice opatrně... i z chalupy čerstvý nebo už sušený převážím v papírové tašce, ze které potom všechny popadané kvítečky nadrobím s pylem do skleničky a opravdu uchovávám jako poklad největší :).

Na plísně, na ekzémy... když jednou zkusíte a ucítíte jeho hebkost, pochopíte :).


Krom jiného mi velice voní a přidávám vždycky jeden kvítek do voniček, které suším :).

Stejné účinky jako tužebník jilmový má i tužebník obecný.


.

Přírodněji na mšice

Čtvrtek v 22:07 | jj |  Přírodně na breberky
Chtěla bych posbírat nějaké osvědčené "recepty", jak si poradit se mšicemi, komáry, klíšťaty... internet je plnů různých rad, něco jsem už vyzkoušela, něco funguje, něco míň, něco vůbec, velice přivítám praktické zkušenosti těch pár milých kolemjdoucích :).

Napoprvé okopčím článeček z hobby.instory.cz, protože mšice momentálně trošku potřebuju pořešit :).


Mšice se na vaši zahrádku vkradou velmi pozvolna. Nejprve se jich na listech či květech objeví pár, ale za chvilku jsou rostliny mšicemi doslova obalené. Máte dvě možnosti, jak se jich zbavit. Buď si v obchodě koupíte speciální chemický přípravek, nebo si hubící koktejl vyrobíte doma.
Podomácku vyrobený bio postřik je k rostlinám rozhodně šetrnější. Návodů, jak se mšic zbavit, je hned několik.
Česnek
Česnek mšicím nevoní. Rozmačkejte dva stroužky česneku do sklenice s vodou. Nechte asi čtyři hodiny louhovat a pak česnekovou vodou květiny postříkejte.
Bylinná nálož
Pokud máte přístup k pelyňku, natrhejte pár listů, přidejte kopřivy a zalijte sklenicí vroucí vody. Postřik bude připraven po zhruba šesti hodinách louhování. Směs můžete připravit i jen z kopřiv.
Tabákový nálev
Osvědčeným tipem proti mšicím je také tabákový nálev. Dvě lžičky zalijte vařící vodou a nechte vychladnout. Pak směs nalijte do rozprašovače a aplikujte na postižené rostliny.
Mléko
Bio postřik lze vyrobit i z obyčejného polotučného mléka. Stačí ho smíchat v poměru jedna ku jedné s vodou a směs je hotová.
Rajčatový postřik
Listy rajčat obsahují alkaloidy, které účinně hubí hmyz, mšice nevyjímaje. Účinný postřik vyrobíte z 80 g nasekaných listů. Ty namočte přes noc ve vodě a ráno sceďte. Do směsi můžete přidat i trochu nastrouhaného mýdla.
Lógr
Proti mšicím na růžích i na pokojových rostlinách se dobře osvědčila i kávová sedlina. Stačí ji přisypat k rostlině do květníku nebo okolo stonku na záhon.
Octová voda
Vyzkoušet můžete i octovou vodu. Do obyčejné vody dejte trochu octu a postřik je hotový. Pak už jen stačí vodu na keříky nalít nebo nastříkat.
Pokud budou bioprostředky na mšice krátké, můžete si domácí postřik vyrobit i z chemických prostředků, které máte běžně doma.
Mýdlová směs
Přibližně 200 gramů potašového (draselného) mýdla nastrouhejte do jednoho litru teplé vody a rozmíchejte. Po vychladnutí opatrně stříkejte na napadená místa.
Koktejl z jaru
Tradiční babskou radou je i směs z jedné lžičky kvalitního mycího prostředku na nádobí a půl litru vody. Tekutinu přelijeme do rozprašovače a mšice hezky osprchujeme.
Coca-cola odstraní rez i mšice
Coca-cola vám účinně odstraní rez, ale funguje i proti mšicím. Smíchejte ji s vodou ve stejném poměru a pak aplikujte na rostliny.
Tip: Při použití chemičtějších postupů je dobré druhý den opláchnout rostliny obyčejnou vodou.


.

Je 7.7., den pro HOPI ohně

7. července 2018 v 12:53 | jj |  HOPI ohně
Přidejte se :).
Mír a zdraví pro naši Planetu.
Mír a zdraví pro člověka. Pro lidstvo...
Info zde: HOPI ohně
.

Kosí bratři na dvorečku

30. června 2018 v 20:43 | jj |  Naše a veškeré další ptactvo
Na dvorečku našeho činžáku žijí kosáci. Letos už vyvedli 3 mlaďochy... a teď zahnízdili podruhé - pár cenťáků od našeho okýnka. Už vykoukli, bratříčci :). To bude zase tóčo, až se v kosí škole budou učit hledat žížalky... jak se to kde líp na betonovým činžákovým dvorku naučit než v truhlíkách s kytkama :). Jsou to rošťáci :).
Ale i tak je mám moc ráda, ať se jim dobře vede :).




Jsou velice přizpůsobení jejich s prominutím "blbému" způsobu stavění hnízd na místech dostupných všem možným predátorům, mrňata ani nemuknou, na hnízdě si nepovídají ani se sebou, ani s rodiči, rodiče nenajdete, ani se nehnou... až když už je "nebezpečí" příliš blízko, odletí a odlákávají pozornost...





.

Lepší než kupovaná, jahodová "zmrzlina" stopro domácí :)

16. června 2018 v 18:00 | jj, vařil Jardíček |  Bezmasá jídla - VEGAN a VEGETARIAN

Jahody nahrubo rozšťouchnout, osladit, promíchnout s ušlehanou šlehačkou, ať si to ale ponechá trochu strukturu, na pár hodinek do mražáku. Boží :).



.

Najdi 10 rozdílů :)

16. června 2018 v 16:00 | jj |  Kaktusy a sukulenty
Už kvetou i v Meziokní u Krakonošova:). Je to ale velikej fofr :), některé odkvetly nezodpovědně :) v pracovní dny, jiné se předvádějí před čima :).




.

Květákové kari s opečenými brambůrkami

16. června 2018 v 14:20 | jj, vařil Jardíček |  Bezmasá jídla - VEGAN a VEGETARIAN
Vynikající...


Cibuli na kusy zasmahnout, česnek, půl lžičky kurkumy, půl lžičky kari, půl lžičky kmínu rozvonět, 2 lžíce mouky zasmahnout, podlít vývarem, kus květáku, brokolice na kousky, trochu špenátu, 15 minutek provařit, osolit, trochu smetany, nahrubo rozšťouchnout. K tomu brambůrky osmahlé na másle. Opravdu moc dobré :).



.

Mozeček květákový se šťouchaným bramborem

12. června 2018 v 12:01 | jj, vařil Jardíček |  Bezmasá jídla - VEGAN a VEGETARIAN
Díky zeleninovým bedýnkám jsme teď měli nádherné čerstvé květáky :).


Klasická jednoduchost :). Mozeček - uvaříš, prošťouchneš, hodíš vejce, sůl, necháš na pánvi trochu zatuhnout.

Šťouchané brambory s jarní cibulkou za syrova - jsou horké, takže ta jarní cibulka se v nich "dodělá".



.

Polévka zeleninová s vejcem a krupicí

12. června 2018 v 12:00 | jj, vařil Jardíček |  Polévky VEGETARIAN a VEGAN
Nechce už Jardíček "diktovat" tyto jednoduchosti, že prý jako vždycky :)... ale záměr je poskytnout inspiraci, tak tedy: zeleninka, co je zrovna doma... cibule, mrkev, celer... osmahnout do získání barvy, vývar, květák i s částmi lupení, jedno ejce s krupicí hodně do řídka, osolit, rozmíchat, pár minutek provařit...




.

Šrucha zelná roste před očima, všude :)

7. června 2018 v 8:00 | jj |  Šrucha zelná
Mám takovou radost :))), jak zapršelo, objevila se ve velikém množství, hned jsem si pár rostlinek nakyblíčkovala, tady volně venku ve městě je to všude na očůraných plochách :).
Povídání o ní je tady, takže jen stručnější souhrn:
- Zásobárna vitamínů, minerálních látek a antioxidantů, vitamín C, E, B1, B2 B3, provitamín A, fosfor, vápník, zinek, hořčík, železo, koenzym Q 10, vysoký podíl omega-3-mastných kyselin (vyšší než jakákoli jiná listová zelenina), hořčíku obsahuje nejvíc ze všech různých zelenin. Vynikající salát, do špenátu, do tvarohových a sýrových pomazánek, do polévek, dusit s vejcem jako kapustu. Sklízíme po celé léto, Odřezáváme celé výhonky a rostlinka opět za další 3 týdny doroste. Ty, které jsou určené k jídlu ale nenecháme vykvést, jakmile nasadí na květ, hořknou.
- Chuť šruchy je nakyslá, výrazná a může být mírně svíravá. Ostřejší a svíravé tóny způsobené kyselinou jablečnou jsou u šruchy výraznější ráno, v průběhu dne se kyselina jablečná metabolizuje, proto listy sbíráme při plném slunci v poledne nebo odpoledne, listy jsou jemnější a nasládlé. (Mně chutná trochu jako šnitlík, ale bez jakékoliv štiplavosti. Prostě velice příjemně mírně nakysle.)
- Má poměrně hluboký, kůlovitý kořen, proto je schopná tolerovat sucho a získat si vodu z větší hloubky. Sklízí se od května do října. Křehké sukulentní výhony šruchy po utržení bez vody brzy vadnou, proto je sklízíme až těsně před přípravou jídla. Krátkodobě je můžeme skladovat v lednici v navlhčeném ubrousku nebo ve sklenici vody. Zvlášť dobře prospívá v písčitých půdách. Má ráda slunečná stanoviště, ve stínu se jí nedaří. Na rozdíl od šruchy velkokvěté kvete pouze krátce, drobnými žlutými kvítky.
- Matthioli doporučoval tuto zeleninu při poruchách činnosti močového měchýře zapíjet bílým vínem. Z našich bylinářů ji používal Josef Zentrich. Více si jí cenní v zahraničí a nejvíce americký lékař James A. Duke, který ji s úspěchem používá na mnoho nemocí. K léčivým účelům se používá se čerstvě vylisovaná šťáva z natě, úplně nejlepší je zařadit bylinku pravidelně do jídelníčku. Snižuje obsah tuků a cholesterolu v krvi, zlepšuje trávení, zlepšuje záněty žaludku a střev. Povzbuzuje střevní peristaltiku = prevence i lék proti zácpě. Čerstvě vylisovaná šťáva snižuje horečku, zevně čerstvé listy k potírání ran, popálenin nebo spálenin od sluníčka - zklidňují pokožku a urychlují hojení - a na kuří oka. Kuří oka a tvrdá kůže se potíraly ráno a večer čerstvou šťávou, odvar je méně účinný.
- V tradiční čínské medicíně se užívá i sušená nať ve formě odvaru, zlepšuje práci imunitního systému a údajně působí proti předčasnému stárnutí.
- Dle Vládi Vytáska: Léčebně pomáhá při většině srdečních chorob, angině pektoris, srdeční arytmii, při vysokém krevním tlaku, v prevenci proti šedému zákalu, dále působí proti depresi, bolestem hlavy a migréně, roztroušené skleróze, na chronický únavový syndrom, proti kvasinkovým infekcím, kandidóze, na záněty šlach a kloubních váčků, při lupénce, oddaluje stárnutí organismu, účinná při jaterních poruchách, proti pálení žáhy, na zhubnutí při nadváze se používá v kombinaci s ptačincem žabincem. Při překyselení snižuje tvorbu žaludeční kyseliny. Žvýkání čerstvé natě několikrát denně pomáhá při krvácení dásní a počáteční parodontóze.
Nemá žádné vedlejší nežádoucí účinky a mohou jí používat i malé děti, starší lidé, těhotné a kojící ženy.

Existuje množství zahradních / zeleninových kultivarů, kupříkladu taková ta kupovaná má vzpřímený vzrůst... ale tady je řeč o "plazivé" plané bylince :).
Roste opravdu ve velice skromných podmínkách...
Ve spárách silnic a chodníků...



Tady se dostala za plot na zahradu mateřské školky, děti si na ní hrají :).


No a tohle, to jsem vloni kamarádce donesla pár vyrýpnutých rostlinek z psího trávníku... nasadila si je do truhlíku. A jaké bylo překvapení, když se teď objevily desítky nebo stovky miminek :).





.

Je 6.6., den pro HOPI OHNĚ

6. června 2018 v 20:01 | jj |  HOPI ohně
Přidejte se :).
Mír a zdraví pro naši Planetu.
Mír a zdraví pro člověka. Pro lidstvo...
Info zde: HOPI ohně


Netušila jsem, že se Jardíček v té tmě přiblížil a nahrával, neměla jsem s sebou buben, ale jakékoliv chrastidlo stačí :).



.

Čekuládička, poobědový mlsík

3. června 2018 v 12:02 | jj, vařil Jardíček |  Bezmasá jídla - VEGAN a VEGETARIAN
A protože na sobotní oběd dorazila nečekaně i naše Nemalá (která kopr nemusí a tak dostala rychlovku, špagety se zeleninou), připravil nám Jardíček poobědovou sladkou tečku. Čokoládu :). Se šlehačkou.


Kopračka díky Bedýnkám :)

3. června 2018 v 12:01 | jj, vařil Jardíček |  Bezmasá jídla - VEGAN a VEGETARIAN
Když se v Bedýnkých objevil kopr, dostala jsem šílenou chuť na kopračku. Kdyby ji neudělal Jardíček, tak bych já, to je prostě podoba kopru, kterou zbožňuju. Kupříkladu v jogurtu nebo v okurkách mne nijak neoslovuje. V kopračce JO :).
Recept určitě není potřeba, už tu ba i byl (můj od kolegyňky Romanky), je v každé české domácnosti myslím, takže prostě jen vegetariánská verze, kdy není použit masový vývar ani hovězí maso...


PS: Macešky jasně že moje vytunění, a jen pro mne :).


.

Další články


Kam dál