1.1.2018 HOPI ohně

1. ledna 2018 v 1:01 | jj |  HOPI ohně
Přidejte se :).
Mír a zdraví pro naši Planetu.
Mír a zdraví pro člověka. Pro lidstvo...
Info zde: HOPI ohně
.
 

Do roku 2018...

31. prosince 2017 v 23:59 | jj
Všem nám přeju, ať je to rok dobrý... a ať se můžeme za všech okolností podívat každému do očí...
to nám všem opravdu upřímně přeju :). Slunce v duších :).







.

Je 12.12., poslední den v roce pro HOPI ohně

12. prosince 2017 v 1:00 | jj |  HOPI ohně
Přidejte se :).
Mír a zdraví pro naši Planetu.
Mír a zdraví pro člověka. Pro lidstvo...

Info zde: HOPI ohně





.
 


Pan Kos

4. prosince 2017 v 8:00 | jj |  Naše a veškeré další ptactvo
Když už "musím" žít v centru města, "musím" si tady taky najít to, proč tu být "chci" :). Kupříkladu ve městě žije neuvěřitelné množství různých bytostí Přírody :).
Kupříkladu kosáci.
Umím se na ně dobře naštvat, když mi ozobou a vyhážou všechny netřesky, když jednou koupelí seberou všem ostatním prťavcům obsah misky na pití, když na jaře vytahají všechny semenáčky, vypadající jako žížaly, a že to jsou všechny, o tom žádná, nebo když nám sklidí komplet celou úrodu arónií na chalupě...
Ale když se na ty bambuly kouknu, je vše oduštěno ♥.



Ještě nikdy jsem neviděla cvrlikáčky drbat se na ksichtíku. Naši papouši to dělají běžně, ale venku to tentokrát pro mne bylo popré. Taky se to ani nedalo zaostřit :). A krom toho fotím pořád ještě přes velice křivé sklo v okně :), takže spíše dokumentární výpověď fotek :).






.

18.12. prožitkové bubnování a muzikoterapeutická relaxace s Michalem Štursou

1. prosince 2017 v 8:00 | jj |  Muzikoterapie, akce přátel

18. prosince 2017
18:15-21:30
Centrum pro tebe, Gočárova třída 513, Hradec Králové
Nejen prožitkové bubnování pro každého s Michalem Štursou.
Čeká Vás i muzikoterpeutická relaxace.

Bubnování vhodné i pro úplné začátečníky.
Pojďme si společně užít radost, krásu a sílu skupinového bubnování.
Šamanské bubny, djembe a další jednoduché perkusní (i jiné) nástroje.
Bubny i další nástroje budou k zapůjčení.
Pokud ale máte buben vlastní (nebo nějaký další vhodný nástroj), vezměte ho s sebou, ať nezahálí.
V druhé části se vsedě či vleže při světle svíček ponoříte do magického světa zvuků, tónů a rytmů... na cestě do vlastního nitra.
V úvodu s inspirativním čtením (a v závěru třeba opět i s autorskou poezií).
Můžete se tak hned na začátku posledního pracovního týdne před vánočními svátky naprosto jedinečným způsobem zastavit, ztišit se a uvolnit, nabrat síly, naladit se, propojit a sdílet... :)
Používané hudební nástroje: zvonkohry Koshi, didgeridoo, tibetské mísy, zvonky a činelky, děšťové hole, hromový buben, kalimba, brumle, hudební luk a ústní harfa, australský frčák, mořský buben, indiánská chřestidla, šamanský buben, djembe, koncovky...
Nově se můžete těšit i na GONG!
S sebou: pohodlné oblečení, polštářek, deku nebo spacák, karimatku a třeba i nějaký váš (netradiční) hudební nástroj.

Program: 18:15 - 19:50 úvodní kruh, prožitkové bubnování...
20 - 21:15 muzikoterapeutická relaxace
21:15 - 21:30 "dorelaxování", kruh, závěrečné sdílení..
(Pozn.: Jedná se o prožitkový relaxační program, uvedené časy jsou tedy orientační, pro přibližnou představu.)
Cena 250 Kč / děti do 15 let 120 Kč
Rezervace 776 001 660
Omezená kapacita míst.

Kontakt na lektora: Mgr. Michal Štursa, 602 350 020, michal.stursa@email.cz, www.cestazvuku.webnode.cz,






.

8.12. Ondřej Smeykal v Betlémské kapli

30. listopadu 2017 v 8:00 | jj |  Pozvánky na akce

Žiju už poměrně dlouhý čas... a lidi, kteří takhle UMÍ - a přitom zůstali člověkem, skromným, pokorným, krásným člověkem, těch jsem zas až tolik nepotkala.
Je prostě jedinečnej... úžasnej... máte-li možnost, neváhejte na jakoukoliv jeho akci :).





.

Hruška v karamelu

26. listopadu 2017 v 14:00 | jj, vařil jardíček |  Bezmasá jídla - VEGAN a VEGETARIAN
Mlsík pro nedělní odpoledne :).


Hrušku na malé měsíčky do trošky vody, lžička cukru, lžička citr. šťávy, aby to nebylo nudné. Vody tak, aby to bylo potopené...


10 minutek povařit, NEROZVAŘIT, takže záleží na stupni zralosti... měkkosti.. hrušky :).
Vyndat, šťávu z toho svařit na hustý sirup, zhruba tak na třetinu.

Mezitím si vedle připravit karamel. Cukr pomalinku rozpouštět, až se zabarví, taky asi tak 10 minutek. Potom do něho přidat zredukovanou šťávu z hrušek - POZOR! Začne to vyvádět - bublat, prskat, nadávat :). POHOV!
Jen lehce provařit do spojení a pryč z ohně.
Na talířek hrušky, poliješ je a dle chuti ozdobíš. Šlehačka, máta... že si neřekl? Na dvorečku ještě mátičku mám, nojo, to je celej Jardíček. Kdyby řekl předem, nepřekvapil by. Takhle se vždycky vynoří s něčím, my nevíme, co to bude... takže nemám šanci ani na ten dvoreček doběhnout :)))).

Tak tedy všem příjemnou a sladkou neděli :).





.

Brambory zapečené s rajčaty, příloha smažený květák na Tahini

26. listopadu 2017 v 12:00 | jj, vařil jardíček |  Bezmasá jídla - VEGAN a VEGETARIAN
Skvělý, jak jinak :).


Surovin opět jen několik :).


Do předehřáté trouby brambory na tenké plátky, trochu poolejovat, osolit, rozložit - Jardíček vytvořil trojlístky, nechat do zlatova upéct.
Mezitím cibule na kostičky, 2 brambory na malé kostičky na lžíci olivového oleje osmahnout do zlatova, ke konci přidat 2 stroužky česneku na kousky rozvonět, pak přidat pár rajčátek na drobno, osolit, bazalku přidat, podlít vývarem, nechat vydusit, až se to zredukuje, pak navrstvit na bramborové ostrůvky (nebylo třeba je obracet, opekly se na tom papíru z obou stran samy). Jardíček je posypal sýrem, čímž se z původní VEGAN záležitosti stala VEGE, ale ten sýr tam opravdu nutný není.


Mezitím příloha: kousek květáku na drobné růžičky, kousek mrkve na drobno, cibule na drobno, 2 stroužky česneku na drobno. Dvě lžíce olivového oleje a na tom smažit cca 10 - 15 minutek za občasného prohození, aby se květák pěkně obarvil (zůstane trochu křupavý, ale není syrový). Osolit, vmíchat lžíci Tahini.

A servírovat.
K tomu pár rajčátek s troškou cibule, takový salátek na osvěžení dle chuti...






.

Asijská kari polévka VEGAN

26. listopadu 2017 v 11:30 | jj, vařil jardíček |  Polévky VEGETARIAN a VEGAN
Moc dobrá byla :).


A z jednoduchých surovin.


Cibule na kousky, mrkev na teňoučké plátky (třeba škrabkou), 2 stroužky česneku na kousky, na lžíci olivového oleje nechat zabarvit, lžička kari pasty, nechat rozvonět, litr vývaru, nechat 10 minutek provařit. Lžíce Tahini, 2 lžíce sojové omáčky. Dostat do varu a servírujeme.
Do misky dát dle chuti a možností - u nás syrová cibule na úplně tenké plátky, hrst předem nachystaných skleněných nudlí (my měli takové ty co se nechají chvíli v horké vodě, prostě dle návodu) - případně cokoliv - třeba zázvor na teňounlinký plátečky by mohl být...zalít vařící - podtrhuji VAŘÍCÍ polévkou, osolit, pospat zeleným. Než to doneseš na stůl, tak se to "dodělá".


Asiati ji jedí hůlkami. Zkusila jsem taky :). Ale polévka hůlkami je ošemetná záležitost, dozajista to vyžaduje trénink :) a to srkání taky nedávám :).





.

Listopad a stále ještě bylinkový živý čajík

22. listopadu 2017 v 21:02 | jj |  Bylinky tak nějak obecně
Poslední listopadová dekáda... a oteplilo se jako na jaře :). Sedmikrásky kvetou na všech travnatých plochách, máty ještě nezmrzly (asi tedy jak kde, ale nám se mrazy zatím vyhnuly), listy řebříčku jsou taky všude, v létě sklizená mateřídouška místy nakvétá... takže ještě stále si můžeme dělat čaje z čerstvých bylinek :).







.

Šťouchané brambory s brokolicí a červená řepa na smetaně

22. listopadu 2017 v 21:01 | jj, vařil jardíček |  Bezmasá jídla - VEGAN a VEGETARIAN
Díky bedýnkám jsme byli průběžně a trvale zásobováni čerstvou červenou řepou, takže Jardíček byl tak trošku "nucen" se té řepě věnovat.
Tohle bylo boží. I brokolice byla z bedýnek, i brambory, i cibule... škoda, že už nejsou, chybí mi :). Tak zas na jaře :).

Uvařit brambory do měkka 15-20 minutek s kmínem, klasika. Dát vařit brokolici na kousky tak 10 minutek, brambory nahrubo rozšťouchnout, osolit, kousek másla, pár lžic smetany, do toho lehce vmíchat kousky brokolice.

Mezitím řepa: cibule na drobno, 1 nastrouhaná řepa, na másle pomalu dusit zhruba na poloviční objem - ideální, když se ta řepa začne skoro připékat. A koření - např. bazalka se do toho hodí, prostě dle libosti a stavu truhlíku nebo zásob.
Máme vydušeno, připečeno - osolit, 2 lžíce šlehačky, 2-3 minutky na spojení a hotovo :). A příště určitě z dvojitého množství :). Moc dobrý :).







.

Celerová polévka

22. listopadu 2017 v 21:00 | jj, vařil jardíček |  Polévky VEGETARIAN a VEGAN
Cibule na kousky, celý celer na kousky, 2 brambory na kousky, 1 mrkev na kousky, nechat na troše másla chytnout barvu, zalít vývarem (vařily se brambory, tak byl), nechat 20 minut vařit, až všechno změkne. Nahrubo tyčákem rozmixovat, osolit, přidat na jemno nakrájenou nať z toho celeru (úžasná vůně a šmak) a ještě 10 minutek probublávat.
Skvostná :).





.

24.-26.11.2017 Setkání Přátel Přírodních Nástrojů a Léčivé Hudby, Svitavy

21. listopadu 2017 v 23:53 | jj |  Pozvánky na akce

24. - 26.11.2017
Nadace Josefa Plívy Svitavy, náměstí Míru 138/80, 56802 Svitavy

Moc rádi bychom Vás pozvali na jedinečné podzimní setkání věnované přírodním nástrojům, léčivé hudbě, muzikoterapii a celostnímu přístupu k životu. Víkendový program bude věnován vzájemnému poznávání a sdílení zkušeností ze všech oblastí zdravého přístupu k životu. Hudbě, tanci, zpěvu, meditaci, relaxaci, zdravé bio stravě. Budeme se vzájemně učit, společně hrát, cvičit, vařit, relaxovat, meditovat a společně rozvíjet a sdílet své zkušenosti. Jedná se o jedinečné setkání pro všechny vnímající a přijímající. Hledáme hlouběji pod povrchem. Jdeme ke kořenům Země, ze které pocházíme, která zrodila nás i naši kulturu. Navazujeme na kulturní kořeny těch, kteří nám zde zanechali své nástroje. Pokračujeme, navazujeme. Bez drog, alkoholu, soundsystémů a nezpracovaných negativních emocí v hudbě. Zato ovšem rituálně a ceremoniálně ...

Setkání se koná v působivých prostorách historického nadačního domu mecenáše Josefa Plívy ve Svitavách, malebném městečku v bývalých Sudetech. Máme k dispozici čajovnu s kuchyňkou, meditační sál, koncertní sál, terasu s výhledem na zahradu, dosti místa na spaní. Všichni jste srdečně zvaní. Čeká nás příjemně strávený společný čas.

PROGRAM:

Pátek:
- společný zahajovací kruh: představení, vize, plány, diskuze, hudební rozhovor,

Sobota:
- Acro jóga / Jitka a Michal
- Didgeridoo / Aldaman
- přednáška Raw strava / Petr Grohl
- Oběd
- Bubny / Marcin Władysław Makaś
- Tanec / Eva Hüblová
- Brumle / Petr Jasinčuk
- Relaxace / Aldaman
- Společná meditace

Neděle:
- Acro jóga / Jitka a Michal
- Tibetské mísy a alikvótní zpěv / Aldaman
- Přednáška Raw strava / Petr Grohl
- Oběd
- společný uzavírací kruh: reflexe, vize, společné hudební vyladění, meditace

ÚKLID, ODJEZD

lektoři: Aldaman.cz (hudba, cvičení aj.) Petr Jasinčuk (brumle), Petr Grohl (raw strava), Eva Hüblová (tanec), Marcin Władysław Makaś (PL/africké bubny), (tba)

PŘÍSPĚVEK: 600 Kč (za celé 3 dny včetně ubytování)
rezervace míst: aldaman@volny.cz; +420608901058

Přihlášky na emailu či telefonicky nejpozději do 20.11. 2017 (je třeba zaplatit zálohu)

https://www.facebook.com/events/362768527479228/





.

Koňadry na dvorečku

21. listopadu 2017 v 18:00 | jj |  Naše a veškeré další ptactvo
Na dvorečku nám bydlí rodinka sýkorek koňader. A každý rok vyvedou mladé... momentálně pozoruju čtyřčlennou rodinku, jsou opravdu úžasné :). Listy na vrbičce jsou proto, že nestíhám - a foceno bylo na konci října, kdy ještě listy byly :).







.

Topinky pro uspokojení chutě

20. listopadu 2017 v 20:00 | jj, vařil Jardíček |  Pomazánky nebo jakékoliv mazánky na chleba nebo na něcoVEG
Taková náplast, když si Jardíček dělá něco, co vysloveně "voní pečeným masem" po celým bytě a ještě dál... a mozek má pocit, že ví, že tohle míval velice rád... nebo tak nějak... tak tohle mne vždycky uspokojí :).
Zkaramelizovaná cibulka (když se dělá hodně pomalu, tak cukr není nutné přidávat), do usmažené kapku protlaku nebo kečupu, zredukovat, podlít vývarem. a znovu zredukovat, vysmažit skoro do sucha, tím cibulka změkne a ještě víc zesládne :).
Topinku na jiskřičce másla.


Pomazánka z topinamburů

19. listopadu 2017 v 18:00 | jj, vařil Jardíček |  Pomazánky nebo jakékoliv mazánky na chleba nebo na něcoVEG
To je tak, když v bedýnce dostanete topinambury. Už jsem tu o nich psala, jsou skvělé, zdravé, dobré...
Pro Jardíčka to byla tak trochu výzva, protože myslím, že z nich ještě nikdy nic nedělal.
Takže se toho chopil a vznikla dobrounká pomazánka.
Zcela jednoduchá.
Oloupat, na jemno nastrouhat topinambury a mrkev, cibuli na drobno, lžíci hořčice, 2 lžíce majonézy, sůl, nechat odležet.


Dělat rychle. Protože rychle oxidují a hnědnou.


Na topince to bylo boží. Ale stejně dobré to bylo i druhý den normálně na chlebu... dobrou chuť :-).







.

Těstoviny zapečené s máslovou dýní

19. listopadu 2017 v 16:01 | jj, vařil Jardíček |  Bezmasá jídla - VEGAN a VEGETARIAN

Nejsem těstovinová. Na rozdíl od Jardíčka a naší Nemalé. Ale v téhle podobě je můžu :). A máslová dýně, to je opravdová lahůdka sama o sobě :). A jednoduchý recept :).


Dýně na kousky, cibule na kousky, česnek na kousky na lžíci másla na pánvičce nechat pěnit do zhnědnutí, osolit, zalít smetanou, přidat hrst zeleného, co zrovna máte, pár minutek provařit, na konci přidat trochu nastrouhaného sýra, promíchat s uvařenými těstovinami, dát do pekáčku a hustě posypat sýrem. Rychle zapéct, aby se zabarvil sýr, ale aby se nevypekla omáčka.



A k tomu něco živého - rajčátka, ředkvičky, pórek...





.

Zeleninová rychlovka s houbičkama

19. listopadu 2017 v 16:00 | jj, vařil Jardíček |  Polévky VEGETARIAN a VEGAN
Cibule, mrkev, brambora. Chvilku pěnit na trošce oleje, zalít, povařit, přidat houbičky (po letošním houbomegapodzimu má na mražáku pár hub snad každý, tohle bylo ještě za doby jejich růstu a jsou předdělané jen s kmínem a solí), čerstvá cibulová nať, nať z mrkve, živá majoránka z truhlíku...
A je to :)






.

Šťouchané brambory s tvarohem

19. listopadu 2017 v 12:01 | jj, vařil Jardíček |  Bezmasá jídla - VEGAN a VEGETARIAN
Brambory uvařit, šťouchnout - lžička másla, lžíce smetany a hodně nahrubo prošťouchnout, na to cibulku a tučný osolený očesnekovaný vledici odleželý třeba tvaroh :). jednoduché a naprosto geniální pro mé chuťové pohárky :).


PS: Jako bonusek pár divokých dvorečkových rajčátek :).




.

Polévka mrkvo-bramborová

19. listopadu 2017 v 12:00 | jj, vařil Jardíček |  Polévky VEGETARIAN a VEGAN

Dvě cibule na kousky, dvě brambory na větší kusy, dvě mrkve na kousky, lžička kari, lžička kmínu, smažit na oleji do zabarvení hodně intenzivního, přidat 2-3 stroužky česneku - jen lehce přihodit, osolit,


zalít vývarem, 20 minutek pomalý var, bez míchání, aby brambory zůstaly celé. Na konci něco zeleného...

A protože v okenním truhlíku jsou ještě zelené záležitosti (naťová cibulka, majoránka), tak ještě to k tomu :).





.

Další články


Kam dál